好比,淳安县市场监管局徐帮帮餐饮运营户余大姐点窜菜单,现正在每道菜的从配菜克数都写得清清晰楚。商户参取的模式,不只提拔了街区的全体抽象,也加强了消费者的信赖度。”淳安县市场监管局相关担任人说。
走进街区,各餐饮门店内,同一的食物平安消息公示牌清晰吊挂,停业执照、食物运营许可证、日常监视查抄成果等消息一目了然。通明的玻璃橱窗后,厨师们身着整洁的工做服,杂乱无章地忙碌着,食材的清洗、切配、烹调过程“晒”正在阳光下,让消费者点得、吃得安心。
数据显示,提拔后,千岛湖阳光餐饮街区赞扬量下降70%,商户营收平均增加10%,已成为千岛湖旅逛的新地标。
同时,“一价通明”机制,进一步打制了淳安安心消费新手刺。正在千岛湖阳光餐饮街区内,每家店肆公开菜品价钱、公开食材分量、公开赞扬渠道,许诺“缺斤短两立赔、菜品不符即换”,所有消费明细一目了然。
据领会,接下来,淳安将党建引领,把该模式推广到其他街区,年内将正在全县30家餐饮门店推广,让安心餐饮成为淳安旅逛业的“加分项”,持续擦亮淳安旅逛这块“金字招牌”。前往搜狐,查看更多。
“现正在进店第一眼,消息公示得很清晰,明码标价很到位,卫生情况也有较着改善,变化挺大的。”第二次来街区的消费者李密斯说,正在舒服的下吃饭,消费志愿也更强了。
如许的改变,源于今岁首年月淳安县市场监管局推进的“党建红市监蓝食安结对步履”。“这个步履,由5名营业结对帮扶10家商户,通过‘五同一’尺度,沉塑街区抽象。”淳安县市场监管局相关担任人引见,“五同一”包罗同一工做服规范着拆、同一公示牌消息、同一通明厨房实现阳光操做、同一后厨标签规范食材办理、同一培训提拔运营能力。
为优化县域餐饮消费,本年以来,淳安县市场监管局以食物平安为焦点,全力推进“安心餐饮街区”扶植工做,为市平易近和旅客打制一个“平安安心、质量安心、办事安心、安心”的餐饮消费新地标。
千岛湖阳光餐饮街区,现在已面目一新:正在街区入口处,淳安城市IP“湖包包”打卡点吸引了不少旅客,这个网红地标的箭头,指向了沿街的餐饮商户,既是摄影打卡点,也是消费指南。
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