为建牢冬季食物平安防地，让市平易近吃得安心、吃得舒心，连日来，德阳市旌阳区市场监管局聚焦腊肠腊肉店、羊肉汤馆等抢手餐饮范畴，开展冬季食物平安专项查抄，全力守护群众“舌尖上的平安”。正在旌阳区玉泉分析市场，法律人员走进一家腊肠腊肉店，沉点查抄商户的天分证件、“请出示这批羊肉的检疫证明和进货单据。”正在市区天山北附近一家羊肉汤锅店，法律人员细致查抄商户的进货台账取现实食材能否分歧，证照能否齐备、无效，店内的价钱公示环境等。此外，法律人员还耐心地向商家宣传相关法令律例和食物平安学问，帮帮商家提拔运营办理程度。从现场查抄来看，被检食物均合适相关平安尺度。旌阳区市场监视办理局东湖所所长何玉华暗示，接下来，将持续加强对抢手食物出产、加工、扩大查抄笼盖面，食物平安关。据领会，该区市场监视办理局正在辖区内开展冬季食物平安专项查抄，累计出动法律人员100人次，查抄商户50余家。