党立法者质疑客岁致命特菌疫情核心的Boars Head熟食肉类加工场能否适合从头。康涅狄格州的众议员罗莎·德劳罗周一发出一封信，要求公司官员出席食物平安小组，会商“危及美国健康的食物平安疏忽的频频呈现的模式。”这封信由其他九位党人配合签订，援用了的报道，提到Boars Head正在三个州的工场比来几个月存正在的卫生问题。信中要求正在9月26日之前赐与答复。博尔头公司官员暗示，他们打算正在将来几个月内从头位于弗吉尼亚州贾拉特的工场。该工场因特菌污染的肝肠导致10人灭亡、并召回跨越700万磅的熟食产物而封闭。联邦官员暗示，工场存正在的系统性问题导致了此次疫情。获得的文件显示，查抄员发觉设备和墙壁上残留肉类和脂肪，排水沟被肉类产物堵塞，天花板和地板上有水珠凝结，垃圾桶溢出，员工也未能遵照需要的卫生规范。“博尔头公司正在其他设备中碰到雷同问题，”信中说。“这让我们对位于弗吉尼亚州贾拉特的设备能否能平安沉启感应不太安心。”“正在我们跨越120年的汗青中，贾拉特设备发生如许的事务仍是第一次，”公司正在一份声明中说。“我们敏捷、积极、判断地取监管机构和食物平安专家慎密合做，以找出问题的底子缘由，并正在全国范畴内改品制制，防止雷同事务再次发生。”博尔斯海德公司的官员对获得的最新查抄演讲中发觉的问题进行评论。他们暗示，公司已正在贾拉特及其他地址加强了食物平安办法，目标是削减或消弭成品中的特菌，以确保食物平安。贾拉奸细厂正在从头后，将接管至多90天的联邦食物平安和查抄办事局官员的加强监测和查抄。此前，查抄是由代表该机构的州官员进行的。这一变化旨正在“确保该工场一直无效地实施其更正后的食物平安打算，”美国农业部官员正在一份声明中暗示。若是呈现失误，将会要求更严酷的施行办法。正在迸发事务前的几年里，州查抄员记实了该工场的浩繁问题，包罗霉菌、虫豸、天花板漏水以及墙壁、地板和设备上的肉类和脂肪残留，记实表白，他们正在一项合做和谈下运做，该和谈答应州查抄员进行联邦查抄。