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我国米面油等大食物抽检不及格率持续5年处于低

我国米面油等大食物抽检不及格率持续5年处于低

  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: U乐国际·集团
  • 发布时间:2025-12-24 17:38
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【概要描述】

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  当日,市场监管总局举行食物平安专题旧事发布会。市场监管总局食物平安总监孙会川引见,抽检成果显示,食用动物油违法添加乙基麦芽酚(俗称“一滴喷鼻”)问题获得好转,抽检不及格率从2020年的2。08%降至本年的0。08%。花生油中黄曲霉毒素B1不及格率持续4年下降,从2021年的3。33%降至本年的0。76%。粉丝粉条、餐饮便宜油饼油条铝残留不及格率持续5年持续下降,别离从2020年的2。56%、9。65%,降至本年的0。86%、2。71%。

  据引见,针对抽检发觉的问题,市场监管总局指点各地市场监管部分及时开展核查措置,本年以来完成不及格食物核查措置使命19万件,罚没金额4。51亿元,移送机关案件900余件。

  截至11月底,各级市场监管部分监视查抄中小学学校食堂和校外供餐单元57。54万家次,立案查处违法案件12067件,罚没金额4696万元,列入严沉违法失信名单40个,向纪检监察机关移送违规违纪线条。本年前三季度,各级市场监管部分查办超范畴、超限量利用食物添加剂案件13180件,罚没金额9038万元。

  孙会川说,本年以来,市场监管总局会同相关部分开展食物平安专项整治,持续加大农村冒充伪劣食物整治力度,出力压实校园食物平安从体义务,峻厉冲击肉成品、食用动物油消费欺诈违法行为,分析管理食物添加剂凸起问题。

  截至本年11月底,检出不及格样品17。23万批次,不及格率2。79%。

  市场监管总局23日发布2025年食物平安总体环境,我国食物平安情况总体平稳,米、面、肉、奶等几类大食物抽检不及格率持续5年处于低位,一些环节目标抽检不及格率显著下降。

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