近年来，湖南南县麻河口镇以“小暗语”撬动“大平易近生”，聚焦校园食物平安这一沉点范畴，通过设备升级、监视立异、多方共治等行动，鞭策辖区6所学校食堂实现“颜值”“质量”双提拔，让师生吃得、家长安心。该镇将学校食堂纳入2025年“为平易近办实事”清单，投入专项资金30余万元，对辖区内6所学校食堂进行全面提质升级。从改换老旧灶具、添置冷藏设备，到补葺排水系统、优化操做间结构，累计完成大小维修项目42处，完全处理了“设备老化、供餐能力不脚”等汗青遗留问题。现在，走进任何一所学校食堂，映入眼皮的是窗明几净的操做间、摆放有序的食材区，“硬件是根本，软件更要跟上。”镇核心学校担任人引见，为提拔菜质量量，厨师们环绕“养分平衡、口胃多样”从题身手，推出“时令蔬菜套餐”“低脂健康餐”等特色菜品。“孩子回家总说食堂的菜比家里还好吃，我们当家长的别提多欢快了！”家长王密斯的话，道出了很多家庭的。“今天的红烧肉火候刚好，青菜也新颖，下周菜谱添加鱼类菜品……”正在麻河口镇方谷初中食堂，镇代表一边用餐，一边正在《陪餐记实表》上写下看法。这是该镇奉行“陪餐轨制”的日常场景——家长代表每周轮值陪餐、代表每月专项陪餐、镇班子不按期突击陪餐。“陪餐不是‘走过场’，而是要‘挑刺儿’。”镇纪委引见，2025年已组织各类陪餐勾当87次，收集看法53条，鞭策处理“餐具消毒不规范”“食材采购台账不全”等问题12项。同时，各校开通“校长信箱”、设立“食物平安监视岗”，实正让监视“沉下去”、“暖起来”。“校园餐整治不克不及搞‘一阵风’，”镇党委暗示，该镇以此次整治为契机，成立“三查三改”长效机制：查食材溯源、查加工流程、查人员天分，改办理缝隙、改操做规范、改监视体例。目前，全镇6所学校食堂均实现“互联网+明厨亮灶”全笼盖，食材采购、加工制做等环节全程可逃溯。（周志刚 刘焕）人平易近日概况关于人平易近网聘请聘请英才告白办事合做加盟供稿办事数据办事网坐声明网坐律师消息联系我们人 平易近 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用。