中国质量旧事网讯 中秋、国庆双节将至，餐饮消费勾当逐步升温。江西省瑞金市市场监视办理局立脚“早预备、早摆设、早步履”，细化监管使命、明白义务分工，全面推进双节食物平安监管各项工做，建牢节日期间食物平安防地。

　　本次监管以“保平安、护平易近生”为焦点，沉点聚焦三类范畴：一是节日热销食物，如月饼、肉成品、乳成品、糕点等，严查出产日期、保质期、储存前提，过时、变质食物流入市场；二是沉点运营场合，笼盖高速办事区、大中型超市、假日酒店、餐饮门店、旅逛景区周边商铺及“三小”单元（小做坊、小餐饮、小食杂店），督促落实进货检验、索证索票轨制；三是餐饮办事环节，针对会餐高峰，查抄后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康证及食物留样环境，杜源性疾病风险。累计出动法律人员78人次，查抄出产运营从体136户，发觉并整改小现患12处，暂未发觉严沉食物平安问题，要求期限整改。