平易近以食为天，食以安为先。近年来，寒亭区开元街道一直把食物平安摆正在平易近生保障的凸起，聚焦居平易近“菜篮子”“饭桌子”平安需求，结实开展食物平安包保工做，织密食物平安“防护网”，切实守护泛博群众“舌尖上的平安”。开元街道奉行食物平安网格化办理，成立健全分层分级、层级对应的包保义务清单轨制，将食物平安义务细化分化到具体小我，构成“层层抓落实、级级见成效”的工做合力，保障食物平安属地办理和企业从体“两个义务”落地收效，为抓好抓实食物平安包保工做供给强无力的组织保障。为让居平易近吃得，街道包保干部深切辖区各类食物运营单元，“食物平安办事员”，环绕食物运营许可合规性、从业人员健康办理、原料采购取存储规范、加工制做流程尺度、餐具消毒结果等环节环节，开展详尽指点取帮扶。积极指导各食物运营单元成立“按期自查”机制，保障食物及原料来历可逃溯、质量有保障，杜绝采购利用来历不明或不及格的原料。同时，提示商户连结场合整洁，按期对设备设备进行清洗消毒；指导从业人员正在岗时穿戴洁净工做衣帽，连结小我卫生，从取人员两方面阻断潜正在平安风险。2025年以来，为辖区500余家食物运营从体供给指点。将宣传工做融入食物平安包保工做中，针对辖区餐饮单元担任人、食物畅通单元担任人及社区食物平安，对《食物平安法》、食物中毒防止等学问进行细致，累计参取人数达1380人。正在各社区设立固定宣传点15个，吊挂35条，摆放宣传展板25块，组织社区工做者、意愿者宣传发放《食物平安学问读本》《致居平易近的一封信》等宣传材料共计1500余份，笼盖居平易近家庭约1600户。开元街道相关担任人暗示，将继续加大工做力度，不竭完美食物平安包保系统，持续提拔食物平安管理能力，以舌尖上的“小暗语”鞭策食安“大平易近生”落地收效。